03 octobre 2007
Les fleurs ça se mange ?
Dans l'univers toujours très fleuri de KENZO (67, rue Paradis) , un autre temps fort du festival attend les néophytes que nous sommes : la cuisine et la pâtisserie inspirées par les fleurs . Lionel Villaron Le Millefleurs se propose de nous initier aux fleurs comestibles, aux huiles essentielles et aux plantes aromatiques. Cet atelier se poursuivra par la dégustation de mousses, émulsions, gelées et biscuits. Un grand merci à Michel Alliel et à son équipe pour l'accueil de cette rencontre le jeudi 11 octobre à partir de 18h.
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